Facere ripaliam, hoc est indulgere ventri. Faire ripaille: faire
bombance, avec débauche de mets, de boissons, et autres amusements grossiers. Le
domaine de Ripaille, en Savoie, se prêtait admirablement à de telles orgies. Il
comprenait un pavillon de chasse remanié et agrandi en ermitage (comprenez que
c'était une maison de plaisance), et un prieuré de quinze Augustins très
plaisants. C'est le comte Amédée VIII, futur duc, et futur pape ou antipape, qui
l'aménagea ainsi, pour s'y recueillir avec six bons compagnons. On s'y amusait
de bien des manières; toutes les filles de la vallée, et toutes les vignes,
étaient aux ordres de ces messieurs les ermites.
Allan Ewran Berger
juillet 2009